اجاق گاز صفحه ای بخریم یا اجاق گاز مبله؟

انتخاب اجاق گاز به دلیل نیاز به استفاده روزانه از آن، دقت و حساسیت بالایی را طلب می کند. امروزه پیداکردن برندهای تولیدکننده اجاق گاز چندان سخت نیست. اما مشکل اصلی در شناخت امکانات کاربردی و تشخیص بهترین مدلی است که پاسخگوی نیازهای شما باشد.

پر طرفدارترین مدل‌های اجاق گاز  به انواع مبله، صفحه‌ای و توکار تقسیم ‌بندی می‌شوند. پس اولین کار آشنایی با ویژگی‌های هر مدل و پیداکردن شناخت کافی از مزایا و معایب آن‌هاست. در مرحله بعدی اگر به این نتیجه رسیدید که اجاق گاز مبله انتظارات شما را بر آورده می‌کند، باید با ویژگی‌های مدل‌های مبله آشنا شوید. در غیر این صورت به بررسی نکات کلیدی هنگام خرید اجاق گاز صفحه ای یا اجاق توکار بپردازید. در این مقاله سعی داریم شما را در شناخت امکانات کاربردی و مزایا و معایب هر یک از این مدل‌ها آشنا کنیم.

اجاق گازهای مبله:

احتمالا اولین مدل‌هایی که از اجاق گازهای مبله به چشم خود دیده اید، مدلهایی بودند که تنها با شعله مرکزی امکان پخت و پز را فراهم می‌کردند. این مدل‌ها مجهز به یک فر هم بودند که برای مصارف خاص مورد استفاده قرار می‌گرفت. اما مدل‌های امروزی به انواع امکانات کاربردی جهت هر چه آسان کردن آشپزی مجهز شده‌اند. از تعداد شعله‌های بیشتر گرفته تا قابلیت کباب پز و جایگاه سرخ کن و ماهی تابه، که همگی به لذت‌بخش کردن آشپزی کمک می‌کنند. این اجاق گازها در مدل‌های گازی، برقی و برقی-گازی تولید شده‌اند.

لازم است بدانید که عرض اجاق گازهای مبله عموما در سه اندازه 50، 60 و 90 سانتیمتری تولید می‌شوند و این مقدار با تعداد شعله‌ها هم نسبتی مستقیم دارد، به عنوان مثال اجاق گازهای 4 شعله معمولا دارای عرض 60 سانتیمتر و اجاق گازهای 5 شعله 90 سانتیمتری هستند.

اگر جزو افرادی هستید که اهل پخت کیک یا غذاهای بریان شده هستید، لازم است توجه ویژه‌ای به فر بکنید. امکاناتی از قبیل کانوکشن که در فرهای برقی وجود داشته و با هوای گرم به پخت بهتر کمک می‌کند و گریل که برای کباب کردن و سرخ کردن بدون روغن بسیار کاربردیست، قطعا کمک کننده خواهند بود.

فندک و ترموکوپل دو موردی هستند که به افزایش ایمنی کمک می‌کنند، زیرا باعث می‌شوند با خاموش‌شدن شعله ها به هر دلیلی، جریان گاز نیز قطع شود.

از معایب اجاق گازهای مبله می‌توان به سنگین بودن آن‌ها، اشغال فضای نسبتا زیاد و تنوع کمتر در مقایسه با مدل‌های توکار و صفحه‌ای اشاره کرد.

 اجاق گاز صفحه ای و توکار :

به دلیل گرایش به استفاده از محصولاتی که فضای کمتری را اشغال می‌کنند، استفاده از مدل‌های توکار و صفحه‌ای افزایش یافته است. این مدل ها که از لحاظ ظاهری هم بسیار شیک و زیبا هستند، در انواع شکل‌های مستطیلی، دایره‌ای و چند ضلعی برای راضی‌کردن هر سلیقه تولید می‌شوند. یکی از مزیت‌های این نوع از مدل‌ها در مقایسه با مدل‌های مبله، جدا بودن فر از اجاق گاز می‌باشد که آزادی عمل بیشتری را در انتخاب فر فراهم می‌کند.

جنس صفحه اجاق گازهای توکار و صفحه‌ای هم از تنوع بالایی برخوردار است. این صفحات معمولا از استیل، سرامیک و یا شیشه تولید می‌شوند. مدل‌های استیل در مقایسه با انواع دیگر مقاوم ترند.

نقاط قوت دیگر

• عدم نیاز به فضای زیاد
• طراحی لوکس و مدرن
• استفاده از سیستم ترموکوپل با کیفیت و ایمن

این اجاق گازها در سایزهای مختلفی تولید می‌شوند و متناسب با آن، کابینت زیر آن‌ها برش داده می‌شود. به همین دلیل ممکن است نتوانید آنها را به خانه دیگری منتقل کنید. دیگر معایب آن‌ها بالا بودن قیمت‌شان در مقایسه با مدل‌های مبله می‌باشد.

به دلیل افزایش نرخ ارز و بالا رفتن قیمت انواع مدل‌ها، تولید مدل‌های تقلبی نیز افزایش یافته است. مدل‌هایی که اگر چه تشخیص تفاوت ظاهریشان بسیار سخت است، اما تفاوت کیفیت آنها با مدل‌های اصل قابل توجه است. همینطور عرضه‌ی محصولات فاقد گارانتی که خود مشکلات بسیاری را در زمان استفاده از دستگاه می‌تواند برای شما ایجاد کند. اجاق گاز اخوان،  اجاق گاز پیلوت،  اجاق گاز لوفرا،  اجاق گاز بوش چند نمونه از اجاق گازهای با کیفیت هستند.